香菇咸肉粽

1.原料图：五花肉切丁，提前一天腌制，可以稍多些盐，放生抽，五香粉。
香菇温水泡发切丝。

2.糯米温水泡一小时，沥干水，放入咸肉，香菇，搅均。

3.粽叶洗净沥干水，取两片折成倒三角形。

4.放入适量搅均的糯米。

5.底部两边往里折起。

6.多出的粽叶顺势折回盖住下边开口处压实的一角，捆扎。

7.汤锅加水放入包好的粽子，煮1.5小时即可。