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千层酥
阿红思思
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用飞饼制作的美味又简单的千层酥,很适合初学者制作
简单
烤
五香
半小时
食材明细
主料
飞饼皮
5个
辅料
果酱
20g
千层酥的做法步骤
1.
印度飞饼取出来,放常温融化!
2.
把飞饼擀开,左右对折,重复三次,左右对折,再擀开!
3.
飞饼擀成长方形!
4.
用刀切成若干方块!
5.
每一块边缘对角切开,左右对折!
6.
表面刷一层全蛋液,洒适量芝麻,放入预热好的烤箱中层;建议温度及时间:上下管均为200℃,加热15分钟至酥皮膨起,表面呈金黄色即可(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间
7.
待冷却后,千层酥中间挤入果酱,味道也很棒
分类:
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