豉香虎皮蛋

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  1.先把3个草鸡蛋用蒸锅大火8分钟蒸熟（或者用煮蛋器）
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  2.蒸好后用凉水泡一下，这样方便好剥蛋壳
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  3.然后用不粘锅倒入100克左右的油，加热，把鸡蛋炸成金黄色
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  4.把一个鸡蛋平均切分成四份
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  5.炒锅倒入适量的油，热锅冷油加入洋葱翻炒2～3分钟
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  6.加入切好的青辣椒和红甜椒继续翻炒2分钟左右
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  7.加入一汤勺老干妈豉油大约10克左右
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  8.最后加入鸡蛋，轻轻翻炒几下，加入盐，鸡精就可以出锅了
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  9.出锅了，趁热享受美味吧
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  10.成品图

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