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什锦火龙果
馋嘴乐
火龙果本身没有什么味道,把它作为水果食用,喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看,所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴,感觉还是不错。
简单
烧
清淡
十分钟
主料
火龙果
1个
胡萝卜
2个
肉肠
1根
青椒
1个
辅料
油
1茶匙
盐
5克
味精
2克
葱
适量
水淀粉
少许
什锦火龙果的做法步骤
1.
主辅料:火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。
2.
把火龙果去皮、切块。
3.
把胡萝卜洗净切块。
4.
肉肠切块。
5.
把青椒洗净去籽,切片。
6.
起锅热油,爆香葱花。
7.
放入胡萝卜块炒至断生。
8.
放入青椒和肉肠。
9.
烹入少许水,将其翻炒均匀。
10.
放入火龙果。
11.
旺火快速翻炒均匀,加盐、味精调味。
12.
淋入少许水淀粉勾薄芡。
13.
芡汁糊化,即可关火。
14.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、食材没有固定搭配,家中有啥就可以放啥。
2、火龙果入锅后,要快速完成烹制。
分类:
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