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欧式酸菜鱼
晔游
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初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
大西洋鳕鱼
适量
德国酸菜罐头
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
奶油
适量
白葡萄酒
适量
柠檬
适量
欧式酸菜鱼的做法步骤
1.
锅中放入黄油,融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
2.
酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒小火煮
3.
煮好的酸菜放入烤盘内,上面摆入擦干的鱼块
4.
鱼块上挤柠檬汁,撒盐,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分钟即可
分类:
热菜
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