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麻辣水煮肉片
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发布
麻辣香鲜香
初级
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
猪里脊肉
500g
辅料
油菜
200g
黄豆芽
400g
干豆腐
200g
火腿
200g
麻椒
50g
干辣椒
100g
葱花
50g
姜
50g
蒜
50g
郫县豆瓣酱
100g
植物油
200ml
麻辣水煮肉片的做法步骤
1.
猪里脊肉
2.
豆芽
3.
油菜,干豆腐
4.
里脊肉切片,2mm厚,挂干淀粉糊,
5.
辅料:郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜,辣椒,麻椒
6.
豆芽先炒熟,炒软,备用
7.
油菜,干豆腐先炒熟,备用
8.
豆瓣酱,炒熟,加水,煮开
9.
加肉片煮熟放入备菜中
10.
加入麻椒,干辣椒,
11.
植物油加热,浇到菜上,就好了,听着滋拉滋拉声音,好美
分类:
热菜
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