海蛎饼

夏了茶蘼发布

海蛎饼

海蛎饼是我们这边的特产，卷心菜和红萝卜都是婆婆自己种的，海蛎是海边的亲戚送的，所以那味道真的太美妙

食材明细

主料

辅料

海蛎饼的做法步骤

1.把卷心菜、红萝卜、紫菜切碎备用（这里的量比较多，建议少量做）
2.菜里放入盐巴
3.放入味精
4.放入酱油
5.翻拌均匀
6.海蛎和肉加入盐巴、味精、酱油腌制备用
7.蛎饼粉加入适量水调成图中状态
8.热锅中倒油
9.蛎饼勺放油锅中加热
10.小蛎饼勺（以下简称小勺）舀点蛎饼液，铺在大蛎饼勺上。
11.在大勺上放好菜，肉、海蛎。
12.用小勺在面上均匀抹好蛎饼液
13.下油锅中炸至两三分钟
14.让蛎饼脱离蛎饼勺继续炸
15.炸至金黄就可以出锅了
16.咬一口，满嘴酥脆和鲜嫩啊！

分类：主食家常菜老人下午茶饼

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