经典奶酪布丁

小草根家庭美食

经典奶酪布丁

布丁大家吃过好多种，这种奶酪布丁的方子，来源于日本，这款布丁口感细腻，味浓，喜欢的看看：

主料

辅料

奶酪布丁的做法步骤

1.准备所有食材
2.奶油奶酪加糖隔水软化
3.用打蛋器搅拌顺滑
4.加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌
5.加牛奶和鲜奶油拌匀
6.鸡蛋打散加入搅拌
7.过滤布丁液
8.放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟
9.插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来
10.出炉
11.成品，冷藏一夜之后更好吃

小窍门&温馨提示

没有奶油，可以用牛奶代替。一定要有过滤。

分类：烘焙儿童下午茶

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