蒜蓉荷兰豆

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蒜蓉荷兰豆

荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。

食材明细

主料

荷兰豆300克

辅料

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

1.荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，洗净
2.蒜切成碎末
3.炒锅放油，放入蒜末炒出香味
4.放入荷兰豆煸炒
5.煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水

小窍门&温馨提示

嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱农家菜晚餐

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