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香煎藕盒
18835184995
发布
简单
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
200g
莲藕
适量
辅料
酱油
5ml
盐
少许
胡椒粉
少许
葱
3g
淀粉
5g
料酒
适量
姜
2g
香煎藕盒的做法步骤
1.
猪肉剁成肉末,放入入葱姜末,少许胡椒粉,少许盐,适量料酒,1小勺酱油。
2.
加少量水,顺时针搅拌均匀,静置5分钟腌制。
3.
莲藕一节,切成连刀片,填入肉馅,裹一次淀粉糊,将藕片藕眼的间隙填满。
4.
热锅冷油,小火到大火翻面来煎,两面煎到中间熟为止。
5.
沥油出锅。可根据自己喜好淋糖醋汁,甜辣汁均可。
分类:
小吃
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