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玉米虾仁
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虾仁营养丰富,多吃不腻,是餐桌上不可缺少的美味佳肴...
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
虾仁
十个左右
辅料
料酒
适量
黑胡椒
适量
味精
适量
盐
适量
玉米粒
适量
青椒
一个
青豆
适量
雪莲果
适量
胡萝卜
半根
玉米虾仁的做法步骤
1.
准备好食材
2.
把虾去头,然后从虾背第三第四节处,把虾线挑出,洗干净备用
3.
用料酒,葱,酱,生粉一点点,胡椒粉调匀,放置20分钟左右
4.
热锅冷油倒入虾翻炒几下倒出
5.
把锅洗干净,加入切好的玉米粒,青豆胡萝卜粒,雪莲果丁翻炒大约5分钟左右
6.
加入虾仁炒3分钟左右,最后加盐,味精,黑胡椒炒匀,可以起锅了
7.
成品图
小窍门&温馨提示
雪莲果脆,口感不错,但时间长了容易变色,可以不用,也可以山药代替,另外,生粉可以不用,用蛋清代替,根据个人喜欢而定,炒虾的时间不能长,虾肉容易老
分类:
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