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端午。粽香袭来--八宝粽子
雾霜
发布
简单
煮
原味
三小时
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
玉米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
花生米
适量
葡萄干
适量
八宝粽子的做法步骤
1.
将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。
2.
糯米洗净浸泡几小时。
3.
将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。
4.
取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入拌好的原料,新手可以像我这样用筷子插几下原料,这样可以使米料紧致。
5.
用手指按住粽叶两边。
6.
将上面的粽叶折下盖住漏斗。
7.
将多余的粽叶反折上去。
8.
用棕麻绑扎好粽子。
9.
剪去多余的粽叶。
10.
将做好的粽子浸泡在清水中,全部做好后加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。
小窍门&温馨提示
八宝粽的原料可根据自己的喜好加减。
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