香芹肉丝馅春卷

独角戏71 发布

香芹肉丝馅春卷

主料

辅料

香芹肉丝馅春卷的做法步骤

1.瘦肉，豆腐干，芹菜分别切丝，大葱切大片
2.盐，糖，鸡精，生抽
3.锅烧热，加油倒入加淀粉拌匀的瘦肉丝翻炒
4.加入大葱翻炒几下盛起备用
5.油倒入炒锅，翻炒豆腐干
6.加入芹菜，肉丝，盐，糖，生抽鸡精翻炒起锅备用
7.春卷皮底下垫一张油纸，平铺春卷，加入炒好的肉丝
8.从里向外卷，卷至边沿刷上蛋液(防止炸时春卷边沿翘起)
9.折好春卷左右边
10.再卷起
11.依次卷好放入盘中
12.

分类：小吃儿童老人北京菜晚餐酒席

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