黄瓜性凉、味甘,清热利水、解毒消肿、生津止渴。黄瓜的作用:抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神 胡萝卜适宜高血压、营养不良、皮肤粗糙、食欲不振者。胡萝卜的功效:增强抵抗力、降糖降脂、明目。