酸菜素馅饼

乔拉

酸菜素馅饼

自己家腌的酸菜，味道特别好。

主料

辅料

酸菜素馅饼的做法步骤

1.酸菜洗净切碎
2.粉丝提前用温水泡发，切碎
3.葱姜切末，与酸菜和粉丝混合
4.放入拌馅料
5.放入玉米油，拌匀
6.放入盐
7.放入酱油
8.放入味精，搅拌入味
9.取面团，分成大小均匀的小块，搓圆，按扁，擀成薄片，包成包子型馅饼生坯
10.面朝下，按扁，煎至定型
11.翻个面，盖上锅盖，煎至熟透
12.好了

小窍门&温馨提示

用饼铛煎至定型后用锅盖盖一会儿，这样做出来的馅饼更软。

分类：主食家常菜老人早餐冬季食谱

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