卷心菜炒粉儿

1.卷心菜切丝，粉条煮八成熟捞出备用，在粉条里放一勺食用油拌匀，粉条就不坨了

2.坐锅点火，锅中放底油，先放红油豆瓣酱和辣椒，煸香，

3.下卷心菜，粉条翻炒一分钟，加盐调味，加半杯水，再炒两分钟

4.出锅