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北海道名物——酱酱烧
心煮艺的厨房
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初级
焖
酱香
半小时
主料
三文鱼
半条的四分之一
圆白菜
半个
洋葱
一个
香菇
两个
胡萝卜
三分之一根
辅料
黄油
两大勺
味噌
6.5勺
酒
四大勺
糖
两勺
味淋
两勺
酱酱烧的做法步骤
1.
先将盐和胡椒粉撒在三文鱼上。
2.
然后将圆白菜切块,胡萝卜、香菇切片,洋葱切丝。
3.
将味噌、酒、糖和味淋混合搅拌均匀。
4.
锅烧至160℃的时候下入黄油,先将三文鱼的肉煎至金黄,然后再翻过来煎皮。△康宁Revere蓝宝石锅特为煎炒和烹煮亚洲美食设计,超厚的锅底可以长久保存热量,保证食物受热更加均匀,成品更加美味~
5.
分类:
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