砂锅牛排

波良涛天

砂锅牛排

这道菜传统是红汤麻辣的，今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香！

主料

牛排骨800克
红萝卜300克

辅料

砂锅牛排的做法步骤

1.牛排洗净、漂水、人锅汆水，
2.加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时
3.牛排原汤煮红萝卜5分钟、
4.牛排焖好后、加入砂锅、
5.OK了、烧开、加上大蒜就更好了

分类：主食家常菜

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