菜谱
搜索
葱爆羊肉
独角戏71
发布
用刷羊肉的羊肉片炒,因薄,无需腌制或加淀粉,大火翻炒,出品后羊肉滑嫩,鲜香不膻
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
羊肉片
500克
大葱
100克
红辣椒丝
适量
辅料
蚝油
1大汤匙
豆瓣酱
1大汤匙
盐
适量
糖
适量
生姜丝
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
葱爆羊肉的做法步骤
1.
羊肉片,大葱,生姜丝,蒜末,豆瓣酱
2.
盐,胡椒粉,蚝油,糖
3.
锅烧热,倒入多一些的油,中火爆香配料
4.
把锅中配料拨到一边,开大火,倒入羊肉翻炒
5.
见肉变色,加入少量盐,蚝油,豆瓣酱,糖,胡椒粉,翻炒出锅
6.
装盘,入口鲜香滑嫩,且不膻
分类:
热菜
查看全部(共6步)
葱爆羊肉的更多做法
更多做法
葱爆羊肉
葱爆羊肉
葱爆羊肉
葱爆羊肉
老北京葱爆羊肉
葱爆羊肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
葱爆羊肉
腐乳烧鸡翅
红烧鲫鱼
麻辣水煮鱼
茄汁豆腐
豆腐丸子
自制肉松
牛排
狮子头
炒西瓜皮
蚝油生菜
蒜蓉菜心
干锅花菜
小龙虾
韭菜炒鸡蛋
干煸四季豆
美食天下首页