脆肉段

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  1.切好肉块，放些调料，花椒面，盐，鸡精，味精，料酒腌制一下
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  2.泡好淀粉水到掉，淀粉跟腌制肉一起混合
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  3.汤料，花椒面，盐，鸡精，味精
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  4.忘拍了炸的照片了，但是炸两边的，第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下，，捞出来适当盘子上
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  5.第二次炸完后把炸的油到合适盆子中，最后把炸完的，肉短倒进锅里，在把汤料到进去，食材完成

小窍门&温馨提示