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脆肉段
yuan16媛
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最重要泡好淀粉
高级
炸
酸咸
一小时
主料
精猪肉
小块
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
味精
适量
辅料
调味汤料
适量
酱油
1勺多
米醋
3 勺
盐
1勺多
鸡精
1勺
味精
1勺
脆肉段的做法步骤
1.
切好肉块,放些调料,花椒面,盐,鸡精,味精,料酒腌制一下
2.
泡好淀粉水到掉,淀粉跟腌制肉一起混合
3.
汤料,花椒面,盐,鸡精,味精
4.
忘拍了炸的照片了,但是炸两边的,第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下,,捞出来适当盘子上
5.
小窍门&温馨提示
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分类:
热菜
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