马蹄肉蛋卷

木子_lee 发布

马蹄肉蛋卷

看到同事做，也想尝试自己来做做，便做了。这款菜式很适合小孩子，健康，营养，美味！

食材明细

主料

辅料

马蹄肉蛋卷的做法步骤

1.准备配菜，洗净，剁碎：香菇，马蹄，韭菜，葱
2.肉洗净，剁碎
3.把所有材料倒一起
4.放入少许油，盐，酱油，耗油，姜汁搅拌均匀，待用
5.2个鸡蛋打散
6.干锅，小火，放少许油，倒入鸡蛋糊，成固体即可翻面，不需要煎太熟了，因待会还要蒸的，2个鸡蛋可摊2个鸡蛋模
7.如图
8.在鸡蛋模上加入肉末，薄薄一层，才好卷起
9.成型的鸡蛋卷
10.水滚后，隔水蒸15分钟
11.蒸好把前后切掉，更美观
12.一个简单营养清肠胃的早餐或晚餐做好啦

分类：甜品

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