番茄炖牛腩——优康韩式料理

美食侦探yk

番茄炖牛腩——优康韩式料理

三月美食，怎么少得了优康牛肉呢？

你可知道，
简单的你，
触动了我的心弦。

你可知道，
美味的你，
让我唇齿留香。

主料

优康牛腩350g

辅料

番茄炖牛腩的做法步骤

1.将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。
2.将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
3.黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。
4.放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。
5.倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可
6.色香味俱全，让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足，味道鲜美

小窍门&温馨提示

牛腩炖久一点吃起来会更软一些。

分类：热菜

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