免揉啤酒面包

翟女……

免揉啤酒面包

免揉的面包我最爱！因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂，将面包的柔软内陷发挥到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！

主料

辅料

面粉适量

免揉啤酒面包的做法步骤

1.准备材料。
2.温水加1/2cup面粉，加酵母搅拌，发酵半小时。
3.倒入啤酒搅拌，加入盐。
4.加入剩下面粉，混成团。
5.温暖地方发酵2小时，到两倍大。
6.做成大面包，撒面粉，二次发酵30分钟。
7.在中间用刀划一刀。
8.入烤箱，220度烤35分钟，拿出晾晾。
9.搭配培根和煎蛋，最美的早餐！

分类：烘焙老人下午茶

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