韭菜炒鳝丝

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  1.鳝丝处理干净切成小段
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  2.韭菜洗净切成小段
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  3.起油锅爆香姜蒜干辣椒
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  4.先放人鳝丝翻炒
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  5.加点料酒
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  6.加点生抽
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  7.加点盐调味
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  8.我还加点砂糖，翻炒均匀
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  9.加入韭菜大火快速翻炒
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  10.快速炒匀后撒上胡椒粉即可出锅

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