水炒西红柿鸡蛋

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水炒西红柿鸡蛋

用水炒出的西红柿鸡蛋是软嫩爽口，清爽怡人，吃腻了传统的西红柿炒鸡蛋不妨试试无油版的水炒鸡蛋

主料

辅料

水炒西红柿鸡蛋的做法步骤

1.食材备好
2.蛋液里加入少许胡椒粉
3.放点盐搅匀了
4.西红柿用开水烫一下去皮
5.西红柿，香葱改刀
6.炒锅倒水烧热
7.水冒小水泡时倒进蛋液
8.蛋液定型后用锅铲翻动炒匀
9.放进切好的西红柿翻炒
10.西红柿炒软放进香葱碎接着炒
11.香葱炒出味放点盐调味
12.关火后滴入几滴香油用锅铲翻匀
13.成品水炒西红柿鸡蛋，嫩滑爽口

小窍门&温馨提示

水炒鸡蛋，水微开后倒进蛋液中火炒至，蛋液定型再翻动

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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