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水炒西红柿鸡蛋
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用水炒出的西红柿鸡蛋是软嫩爽口,清爽怡人,吃腻了传统的西红柿炒鸡蛋不妨试试无油版的水炒鸡蛋
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
西红柿
2个
香葱
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
水
60g
香油
少许
水炒西红柿鸡蛋的做法步骤
1.
食材备好
2.
蛋液里加入少许胡椒粉
3.
放点盐搅匀了
4.
西红柿用开水烫一下去皮
5.
西红柿,香葱改刀
6.
炒锅倒水烧热
7.
水冒小水泡时倒进蛋液
8.
蛋液定型后用锅铲翻动炒匀
9.
放进切好的西红柿翻炒
10.
西红柿炒软放进香葱碎接着炒
11.
香葱炒出味放点盐调味
12.
关火后滴入几滴香油用锅铲翻匀
13.
成品水炒西红柿鸡蛋,嫩滑爽口
小窍门&温馨提示
水炒鸡蛋,水微开后倒进蛋液中火炒至,蛋液定型再翻动
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