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腐乳鸡翅根
零零落落2011
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这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试,味道挺好的~~不过很遗憾的是,片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~
初级
煎
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅根
8个
辅料
腐乳
两大勺
绵白糖
10g
玉米油
5g
腐乳鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
2.
自制腐乳,绵白糖备好;
3.
洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
4.
将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
5.
第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;
6.
混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
7.
电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
8.
将鸡翅根放入烤盘;
9.
合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
10.
煎好的鸡翅根盛出食用。
小窍门&温馨提示
1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味;
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