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巧克力海绵蛋糕

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这次做的海绵蛋糕是网上热传的日式分蛋式海绵,即使加入了很容易引起消泡的可可粉,还是完全么有问题,成功率是高高的

主料
辅料

巧克力海绵蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

并不是完全因为分蛋法才成功率高,蛋清里的糖量比较多所以打发的蛋清稳定性也比较高,所以不要轻易减糖

分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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