东北麻花

不着调儿

东北麻花

去过天津吃过天津的脆麻花，感觉香脆可口，东北也有一种麻花虽然没有天津大麻花名扬四海，但是东北人都喜爱自己的那口儿味道！

主料

面粉250克

辅料

东北麻花的做法步骤

1.先将所有的用料用温水调和均匀，把面粉和匀，形成一个面团，
2.面团适合在温暖的温度发酵成两倍大，基本就好。我是放在烤箱里面发酵功能发酵60分钟。
3.醒发好的面团擀成长方形，切成一条条面胚待用
4.取一条把它搓成麻花。
5.搓好的麻花
6.成品后，需要放到烤箱里继续醒发一下，需要20分钟。
7.经过20分钟的醒发，麻花已经长大了
8.六成油温下锅，炸至金黄色。
9.炸好后的麻花，放在吸油纸上，尽量吸吸油。
10.一个东北麻花做成了

分类：小吃川菜东北菜

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