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咖喱鸡块
黑豆快快跑
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我老公是内蒙人 喜欢吃肉 我又很喜欢吃咖喱所以我就做了咖喱鸡块 哈哈很好吃
初级
炒
咖喱
二十分钟
主料
鸡腿
两个
辅料
老抽
少许
酱油
一小勺
盐
一勺
花椒粉
一勺
味精
半勺
咖喱粉
2勺
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
咖喱鸡块的做法步骤
1.
将鸡腿剁成块状,洗净待用。
2.
烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。
3.
锅中放色拉油,烧热。
4.
油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末 炒香。
5.
放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。
6.
放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。
7.
分类:
热菜
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朋友聚餐
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午餐
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