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无油红烧鸡翅
叶子20151225
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鸡翅本身就存在很多油脂,我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜,不需要再格外放油,也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉,菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅!
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
水
适量
盐
少许
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
味精
适量
糖
适量
无油红烧鸡翅的做法步骤
1.
将所有材料放入盆中腌制片刻
2.
连同腌制的汤料一同倒入锅中,开火炖制
3.
炖制过程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉
4.
收汁出锅,汤汁浓稠,放少许味精提鲜
小窍门&温馨提示
这款鸡翅不需要水焯,焯水的鸡翅腌制时无法很快入味!
分类:
热菜
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