-
1.洋葱半颗去皮切丁。
-
2.热锅冷油，将肉末炒至断生。
-
3.加入盐和胡椒。
-
4.加入洋葱末，炒至洋葱变软。
-
5.加入4汤匙番茄酱，翻炒均匀，盛出备用。
-
6.取一大碗，放入面粉。
-
7.加入糖，酵母，泡打粉，搅拌均匀。
-
8.加入2茶匙番茄酱和温水，用筷子搅拌均匀。
-
9.撒上适量面粉，将面团揉至均匀。
-
10.分两次加入油，揉成均匀光滑面团。
-
11.将面团分成8分。
-
12.每份揉成均匀光滑小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
-
13.发酵的时候，将芝士片一分为二，每一片对折成正方形。
-
14.面团发酵至两倍大以后，轻压一下面团，用擀面杖轻轻擀成厚片。
-
15.在面皮饼上放上芝士和馅料。
-
16.将口收紧捏实，朝下放至，调整成椭圆形。
-
17.盖上保鲜膜后进行第二次发酵。
-
18.放入蒸锅中，水开后蒸12分钟左右。
-
19.将铁丝弯成眼睛，眉毛，鼻子，和嘴的样子。
-
20.放在火上烧热后在包子上烫上一拳超人的脸即可。
菜谱
