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松仁玉米
杜鹃花美食
简单
炒
甜味
十分钟
主料
玉米
300克
豌豆
50克
松仁
50克
辅料
盐
1勺
白糖
1勺
淀粉
3克
姜末
少许
松仁玉米的做法步骤
1.
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
2.
少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
3.
热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
4.
然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦,白糖太多整道菜的口感太甜。
5.
出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上,这样让会让菜的口感会更好。
6.
出锅后趁热吃哦!
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