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松仁炒玉米

大炒勺

制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可。这道菜的制作方法如下;

主料
辅料
配料

松仁玉米的做法步骤

小窍门&温馨提示

小菜特点;色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷。

温馨提示;
1、甜玉米粒无论使用袋装速冻的还是整棵的鲜玉米来剥粒,都要选择颗粒饱满较嫩的为最好,这样炒出的菜才会颗粒饱满既好吃又美观。
2、这道菜以咸甜适中为最好,因此盐和糖的比例要掌握好,既可吃出咸味又能品出甜味才最地道。
3、制作此菜的原料可不必焯水,只需用油炒即可,按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。

大炒勺的这道营养丰富的快捷家常小炒“松仁炒玉米”就做好了,供朋友们参考!

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