百合白果银耳羹

雾霜

百合白果银耳羹

主料

辅料

配料

冰糖适量

百合白果银耳羹的做法步骤

1.白果去外壳，用沸水浸泡去皮。
2.银耳泡发后洗净撕成小块。
3.干百合用清水泡发。
4.将蜜枣切碎备用。
5.将银耳、白果放入紫砂锅，加入适量的清水，砂锅调至自动挡煮2小时。
6.加入蜜枣和冰糖继续再煮1小时。
7.加入百合、枸杞继续煮30分钟，拔除电源即可。晾凉后放入冰箱冷藏。

小窍门&温馨提示

银耳煮制好后应该在短时间内吃完，不要留置时间太长。

分类：羹类儿童下午茶

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