番茄牛腩汤

1.牛肉洗净，切小块打水焯，放入姜葱八角花椒，少许盐，放入电压力锅，锅里放入稍多一些的水！把牛肉压熟！可以不用压力锅，但是炖煮的时间在2小时左右！

2.番茄中等大小大约需要6个，洗净切碎，锅中放花生油适量，将番茄放入锅中，炒成酱，不要加水，再说一遍，不要加水，番茄就是油炒。（营养提示，番茄中的茄红素经过油炒才能吸收）

3.压力锅做好的牛肉全倒入炒好的番茄酱，不建议用番茄酱调料，营养和味道都不一样。不加水！汤是牛肉汤和番茄的混合，汤味浓郁味美！调入适量盐！

4.味美可口！