臊子蒸饭

米酒wine 发布

臊子蒸饭

主料

大米一斤
鸡肉四两
水发香姑十朵
竹笋一小根
青莞豆二两
胡萝卜一根
山药半根

辅料

臊子蒸饭的做法步骤

1.主料洗净备用
2.所有主料切成丁
3.鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟
4.坐锅点火，锅中放底油，先下鸡肉，待鸡肉变色后，下所有主料翻炒五分钟关火，
5.

小窍门&温馨提示

蒸饭的水要用泡香姑的，味道更佳

分类：主食家常菜

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