红烧黄鱼

1.黄鱼洗净沥干，划刀（易入味）。

2.准备小碗将葱姜蒜啤酒老抽白糖放入碗中备用。

3.热火下油，煸炒辣酱出香将碗内调料下锅搅拌均匀放入洗净的鱼大火煮开转小火加适量盐调味，收汤即可出锅，出锅撒少许小葱。