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青椒土豆炒肉片
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初级
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
梅花肉
100g
青椒
半个
土豆
2个
辅料
料酒
少许
老抽
少许
葱
少许
姜
少许
盐
少许
生抽
少许
青椒土豆炒肉片的做法步骤
1.
梅花肉一块
2.
梅花肉切小块,要么切肉片,要么切肉丝,我实在是没啥刀功,只能乱切了,倒入葱姜生抽老抽料酒。
3.
搅拌均匀,腌半小时
4.
土豆切片
5.
青椒切小块
6.
锅中放油,放入葱姜
7.
放入肉片翻炒
8.
待肉片变色后盛出
9.
锅中再倒少许油,放入土豆片翻炒
10.
稍后放入青椒一起翻炒
11.
土豆断生后放入肉片一起翻炒
12.
加入适量的生抽和盐,少许加一点水,翻炒几分钟后就可以出锅啦
13.
出锅~这个菜配饭极佳
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