奶酥粒辫子面包

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奶酥粒辫子面包

食材明细

主料

奶酥粒辫子面包的做法步骤

1.面粉加糖粉、奶粉拌匀，加入软化黄油搓成小粒备用。
2.面团这次用的是北海道汤种，和面至完全阶段后，醒发两倍大，分割合适大小，我的每个小面团70克。面团的配方我这次没写，喜欢哪个方子的面包都可以的。
3.擀成长椭圆形，卷起来。
4.3条都卷好，醒发15分钟。
5.搓成长条。
6.一头捏在一起。
7.编辫子
8.二发至两倍大后刷蛋液，撒奶酥粒。
9.烤箱175度预热，入烤箱烤25分钟左右。

分类：烘焙

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