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童年的记忆-老家的肉粽
雨之夏
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端午节到了,先生怀念起浙江老家的肉粽……
请教了先生,飘香了家的厨房……
初级
煮
咸鲜
三小时
主料
猪肉
适量
糯米
适量
辅料
粽叶
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
白酒
适量
八角
适量
香叶
适量
肉粽的做法步骤
1.
将粽叶折成漏斗状。
2.
放入糯米,把拌好的猪肉放入作为馅料,随个人口味,随意。
3.
将粽叶封好,用绳捆好。
4.
小窍门&温馨提示
1.糯米:泡一夜或3-4小时
2.猪肉拌好调料,入味一夜为好
3.煮时间长一些为好
查看全部(共4步)
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