苹果蛋糕

麦子老妈发布

苹果蛋糕

这款苹果蛋糕来自挪威，做法感觉和挞的做法差不多！这款蛋糕的黄油量比较大，甜度刚好，不算太甜！苹果的消耗量比较大！如果要消耗苹果绝对是不错的选择！

主料

辅料

苹果蛋糕的做法步骤

1.黄油切成小丁室温软化
2.加入砂糖搅打均匀
3.搅打至蓬松后，分次加入蛋液，每次都要搅打融合后再加下一次
4.这是搅打均匀后的黄油蛋糊
5.在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉
6.搅拌均匀成团后分成两个面团，2/3重量一个，1/3重量一个
7.把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中
8.苹果去皮切成小块，可以撒上柠檬汁防氧化
9.把苹果块放人饼胚，撒上点糖粉和肉桂粉
10.剩下的1/3重量的小面团分别搓成长圆条
11.把长条交错放在蛋糕上面
12.放人预热好的烤箱175度烤50分钟
13.时间到，取出稍微冷却轻松脱模
14.

小窍门&温馨提示

这款蛋糕最好趁着温热的时候吃，可以配打发的淡奶油或者冰激凌一起吃

分类：烘焙儿童下午茶

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