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薯香橙汁焗羊腿
温存小光光
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地中海调料腌制羊腿,淋入秘制橙汁,清新可口!
中级
烤
香草
一天
食材明细
主料
土豆粉
适量
羊腿
一只
辅料
浓缩橙汁
10ml
盐
适量
地中海香料
适量
黑椒粉
1匙
白糖
适量
迷迭香
适量
色拉油
适量
薯香橙汁焗羊腿的做法步骤
1.
羊腿解冻,加入盐,味精,糖,迷迭香,地中地香料,黑椒粉,油,腌制24小时!
2.
烤箱预热,上下300度,羊腿放入烤箱,烤至表面成熟,然后面火降低至200度,烤至成熟。
3.
土豆粉加开水调成土豆泥,调味,盐,味精,黑椒粉。
4.
土豆泥放入裱花袋中,挤好在盘子里,放在焗炉里,焗至上色,然后取出,撒上黑芝麻。
5.
羊腿改刀切片,装盘。
6.
羊肉中淋入橙汁,即可
小窍门&温馨提示
腌制的时间,可缩短。
烤羊腿时,烤盘里可少放点水。
不喜欢橙汁口味的,可以不放。
分类:
热菜
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