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草帽蛋炒饭
黑猫警长kitchen
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简单
炒
清淡
二十分钟
主料
剩饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
火腿
适量
胡萝卜
适量
小葱
2根
西兰花
适量
盐
适量
油
少许
草帽蛋炒饭的做法步骤
1.
鸡蛋搅匀,把剩饭倒入碗里,让每粒米饭都沾上蛋液。
2.
热锅下油,把拌好的米饭倒入,中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
3.
炒好的米饭用一个小碗装满,压紧压平。
4.
把碗倒过来盖在碟子中间。
5.
用模具把火腿片刻出想要的形状。
6.
把火腿片稍微煎一下。
7.
把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟,胡萝卜切花焯熟。
8.
分类:
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