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山药面筋炒丝瓜
麦子老妈
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周末在家,懒得出门,有什么做什么!把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
山药
半根
油面筋
8个
辅料
枸杞子
少许
色拉油
适量
砂糖
半小勺
蚝油
1勺
盐
少许
葱花
少许
山药面筋炒丝瓜的做法步骤
1.
山药去皮切片
2.
丝瓜去皮切滚刀块
3.
油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
4.
起油锅
5.
放入丝瓜和山药翻炒片刻
6.
加入油面筋翻炒
7.
加点盐、蚝油、砂糖炒匀
8.
我还加了一点枸杞子,起锅前撒上葱花
小窍门&温馨提示
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞,不然会咬不动!
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