黄油煎牛舌

娇婧发布

黄油煎牛舌

牛舌肉质细嫩，和黄油一起烹制后，香味浓郁。并且牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用。

主料

牛舌300g

辅料

黄油煎牛舌的做法步骤

1.真空包装切片牛舌
2.黄油备用
3.白胡椒粉、食盐备用
4.将牛舌用适量白胡椒粉、食盐，进行腌制2一3分钟即可。
5.锅中放入适量黄油，融化。
6.将牛舌入黄油中煎制(慢火)
7.牛舌翻面煎制
8.牛舌两面慢火煎熟即可
9.

小窍门&温馨提示

1.煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温，以免煎焦或者煎老了牛舌。
2.出锅前也可烹些红酒。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐赣菜午餐

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