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黄油煎牛舌
娇婧
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牛舌肉质细嫩,和黄油一起烹制后,香味浓郁。并且牛舌蛋白质含量高,脂肪较低,有补气健身的作用。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛舌
300g
辅料
黄油
适量
白胡椒粉
适量
食盐
适量
黄油煎牛舌的做法步骤
1.
真空包装切片牛舌
2.
黄油备用
3.
白胡椒粉、食盐备用
4.
将牛舌用适量白胡椒粉、食盐,进行腌制2一3分钟即可。
5.
锅中放入适量黄油,融化。
6.
将牛舌入黄油中煎制(慢火)
7.
牛舌翻面煎制
8.
牛舌两面慢火煎熟即可
9.
摆盘上桌
小窍门&温馨提示
1.煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温,以免煎焦或者煎老了牛舌。
2.出锅前也可烹些红酒。
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