菜谱
搜索
黑木耳炖冻豆腐
香儿厨房
发布
冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
400克
黑木耳
5克
辅料
高汤
1碗
盐
3克
葱花
5克
鸡精
2克
黑木耳炖冻豆腐的做法步骤
1.
冻豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净
2.
准备葱花和高汤
3.
高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐
4.
盖上大火烧开后转小火炖半小时
5.
之后加入盐
6.
转大火加入黑木耳烧至片刻
7.
加入鸡精调味后熄火出锅
8.
出锅后撒上葱花即可享用
小窍门&温馨提示
1、各家的口味不同,请按照自家的口味调整;
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
贫血
补血
补铁
补心
养心
养血
驱寒暖身
益寿
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼香豆腐
猪脚姜
烧带鱼
糖醋小排
清蒸排骨
排骨炖土豆
卤鸡腿
干煸肥肠
排骨炖豆角
藕盒
蒸鸡蛋
苦瓜炒蛋
葱油鸡
土豆鸡块
香菇肉片
蟹黄豆腐
美食天下首页