菜谱
搜索
春笋烧肉
小猪童童
发布
春天到了,喜欢春笋,就想着拿春笋烧一道菜,老公一直说我的红烧肉做的不好吃,我就决定烧一道春笋烧肉,给这个小时候缺肉的人尝尝。
初级
烧
咸甜
一小时
食材明细
主料
五花肉
650g
春笋
3个
辅料
大葱
半根
桂皮
1块
八角
2个
生抽
适量
老抽
是生抽的三分之一
冰糖
20~30颗
生姜
4片
春笋烧肉的做法步骤
1.
春笋剥皮切块,掉水(用冷水)
2.
五花肉要肥瘦相宜,切块,大小和看切的春笋。
3.
热锅冷油烧糖色
4.
糖色烧好下切好的五花肉
5.
全部上色了加大葱、生姜、桂皮和八角,再加生抽和老抽
6.
加春笋,加高过五花肉和春笋的水,水开后小火慢炖40分钟。
7.
调味用大火收汁。
8.
肥而不腻的五花肉配鲜嫩的春笋就好了。
分类:
主食
家常菜
农家菜
查看全部(共8步)
春笋烧肉的更多做法
更多做法
春笋炒烧肉
春笋烧肉
春笋胡萝卜烧肉
腐乳春笋烧肉
春笋烧肉
五花肉烧春笋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
春笋烧肉
黑米馒头
煎馒头
煎馄饨
葱油手抓饼
荞麦冷面
萝卜丝馅饼
槐花麦饭
五彩蛋炒饭
杂粮窝窝头
营养泡面
鲜肉汤圆
贝壳馒头
土豆丝鸡蛋饼
韭菜猪肉馅水饺
炸菜角
美食天下首页