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玉米卷饼
调料喵
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家里买了好多玉米粉,学了个主食的方子,可以在不吃米饭的时候换换口味。
初级
烙
原味
三小时
食材明细
主料
玉米粉
150克
油
12克
盐
2克
辅料
面粉
150克
酵母
3克
清水
165克
玉米卷饼的做法步骤
1.
将酵母菌加入温水中融化“激活”
2.
混合盐、玉米粉和面粉,备用
3.
将酵母液加入面团混合
4.
和面完成后,醒面半个钟头
5.
分成十几个剂子
6.
将小剂子擀薄成饼
7.
入不粘锅烘烤,鼓起来两面微焦出锅。
8.
趁热吃超级好吃,冷了饼会变得干硬,因为玉米粉含量高,所以冷了容易碎。
分类:
主食
家常菜
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