水果生日蛋糕

雪墨飞扬

水果生日蛋糕

主料

辅料

水果生日蛋糕的做法步骤

1.准备戚风蛋糕胚一个。
2.横切成三片。
3.各种水果洗净切丁。
4.淡奶油加95克糖打发.
5.打发好的淡奶油。
6.在底托上铺好一层蛋糕片，取适量淡奶油抹平，铺上水果丁。
7.一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。
8.在底部挤上一圈小贝壳。
9.蛋糕面上挤一圈蔷薇花。
10.如图摆上水果丁。
11.写上“寿”字，有点儿歪了。
12.撒上糖珠，稍稍装饰即可。

小窍门&温馨提示

1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬，要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大，丑丑的夹在中间，漂亮的用来摆在表面。

分类：烘焙儿童生日

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