葱油饼

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葱油饼

参考http://home.meishichina.com/recipe-143371.html

主料

辅料

葱油饼的做法步骤

1.在面粉中倒入开水，用筷子搅拌成絮状。
2.揉成光滑面团。醒15分钟左右。
3.将葱洗净切成葱花。将盐，胡椒粉，食用油，和2汤匙面粉搅拌成油酥。
4.将面团一分为二，擀成薄面皮，刷上油酥撒上葱花和白芝麻。
5.将面皮切成放射状，中间留个小碗大小的部分不要切到。
6.将面皮一片一片的叠起来。
7.将开口朝下，擀成葱油饼的胚，在两面刷上适量的油。
8.取平底锅，小火加热，放入葱油饼，煎至两面金黄即可。

分类：主食家常菜老人早餐饼

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